Q：什麼是盤鍋?

A：盤鍋是能在爐上完成料理，也能拆下鍋柄直接上桌的料理器皿。它兼具鍋具的烹調功能與餐盤般的上桌擺盤。

Q：盤鍋與一般可拆式鍋具有什麼不同？

A：可拆式鍋具多著重收納與共用鍋柄；盤鍋更重視料理完成後的上桌體驗。

Q：三個盤鍋分別適合什麼料理？

A：20cm適合一人份、早餐與小份配菜；24cm淺盤適合煎、炒與共享主菜；24cm深盤適合湯煮、燉煮與鍋物。

Q：適用哪些爐具？可以放入微波爐和洗碗機嗎？

A：適用IH、瓦斯爐、烤箱與電磁爐。使用前請確認爐具尺寸、火力與商品說明。不可以放入微波爐與洗碗機。

Q：上桌時要注意什麼？

A：料理後鍋身與鍋蓋仍有高溫。請搭配可拆式鍋柄或隔熱套拿取，並將盤鍋放置於隔熱墊上。

盤鍋使用注意事項

1、請勿放入✖微波爐 及 ✖洗碗機 中使用；可拆式鍋柄及鍋蓋請勿放入烤箱。

2、因鍋子導熱性高，建議使用中火以下烹調即可。

3、請勿空燒鍋子，否則可能會損壞塗層或造成危險。

4、因盤鍋重量較輕，在IH爐或電磁爐上翻炒食物時，請握緊可拆式鍋柄避免盤鍋移動。

5、請避免使用尖銳的金屬鍋鏟 (木製或矽膠製的鍋鏟，可延長鍋具壽命)。

6、鍋具因考量衛生安全，經使用後恕不接受退換貨。

清潔 / 保養說明

1、初次使用前請使用中性清潔劑清洗。

2、烹飪完畢建議即刻清潔。如有污痕可先於鍋內將水煮滾後再清洗，污垢較容易浮起。

3、使用瓦斯爐時，如遇鍋底燻黑可能是瓦斯燃燒不完全現象，建議觀察瓦斯是否正常燃燒並使用中火以下烹調。

4、鍋底燻黑建議使用小蘇打粉、溫水加醋或去汙膏清洗。

5、清洗時勿使用鋼刷、強效或粗顆粒清潔劑，避免破壞表面陶瓷塗層。

6、清洗後，請將水漬充分擦乾，並保持乾燥狀態。